甜辣鸡刨豆腐

作者： 惊鸿一瞥

用料

• 绢豆腐 一块
• 鸡蛋 二个
• 葱 一把
• 黄酒
• 盐
• 味好美泰式甜辣酱
• 味好美研磨瓶黑胡椒粒

甜辣鸡刨豆腐的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加黄酒和少许盐打散

步骤 2

绢豆腐开盒，用刀划成小块，葱切葱花

步骤 3

锅中油烧至七成热，小火放一部分葱花爆香

步骤 4

绢豆腐入锅，一直不停地铲，加盐，并把豆腐铲碎

步骤 5

加入打好的蛋液，继续不停地铲

步骤 6

铲至鸡蛋有颗粒状

步骤 7

加入味好美泰式甜辣酱，铲匀

步骤 8

加葱花

步骤 9

再研磨撒入适量味好美研磨瓶黑胡椒细碎，出锅

菜谱创建时间：2013-05-13 16:20:11