自制草莓果酱

作者： 雨鸾

用料

• 新鲜草莓
• 白砂糖
• 麦芽糖
• 盐 一点点

自制草莓果酱的做法步骤

步骤 1

新鲜的草莓去蒂，用淡盐水泡一下，然后再用清水冲洗几遍

步骤 2

草莓放锅中，加白砂糖，适量水（水量要完全的莫过草莓，我放的水比较多，因为过滤出了一部分草莓汁做了草莓果冻，剩下的我就熬了草莓酱）

步骤 3

煮开以后改小火慢熬

步骤 4

最后加一点点盐，（盐一定不要多加，一点点足够），放适量的麦芽糖（没有麦芽糖就全部用白砂糖）

步骤 5

熬制锅内的果酱完全的变得浓稠即可（一定要边熬边搅拌，防止糊锅）

菜谱创建时间：2013-05-01 21:39:58