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透明鸡蛋的做法
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透明鸡蛋

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作者: 红姨食坊
红姨食坊
原理: 用醋泡鸡蛋24小时,蛋壳被醋溶解,不仅可以起到杀菌消毒的作用,而且泡出的鸡蛋和醋都有养生保健的作用。 1、蛋壳主要成分为碳酸钙,其本身具有补钙的作用,通过醋溶解后更利于人体吸收。可以用来炒菜时加入,或者用来当调料。 2、泡好的鸡蛋不用再担心有细菌病毒,通过24小时早已被杀干净了。还可以用来做腌鸡蛋,可以缩短腌鸡蛋的时间,而且更入味。

用料

透明鸡蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋清洗干净,放入罐内,加满醋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上密封盖,醋一定要没过鸡蛋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

侵泡24小时后打开盖子,把鸡蛋捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净鸡蛋上的杂物就剩下薄薄的一层膜了,好玩有养生

透明鸡蛋的小贴士

泡好的鸡蛋可以用来做腌鸡蛋,也可以炒菜,直接煮熟着吃可能一般人不容易接受。

菜谱创建时间:2013-04-10 23:21:48
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