用APP打开
西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋

4656人浏览 174人收藏 19人做过
APP中查看更多做法
80后男人的厨房

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用

步骤 2

将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用

步骤 3

锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用

步骤 4

将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒

步骤 5

翻炒几下出锅即成,可以稍微加点葱花配配色

西红柿炒鸡蛋的小贴士

用沸水烫西红柿是一个小窍门,时间几秒钟就可以了,西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了。

菜谱创建时间:2011-03-29 16:31:21
换个做法