藕片牛柳

作者： 80后男人的厨房

用料

• 牛柳
• 藕
• 红椒 一个
• 蚝油
• 盐
• 淀粉
• 油
• 酱油
• 料酒
• 糖 少许
• 醋 少许

藕片牛柳的做法步骤

步骤 1

牛柳用蚝油，盐，淀粉腌制一下。藕刨去皮，然后切成片，红椒切丝

步骤 2

锅中水，下藕片焯一下水，然后捞出待用

步骤 3

锅里少许油，将牛柳下锅滑炒一下,加些酱油，料酒，再将藕片和红椒丝倒入混炒一下

步骤 4

加些盐,酱油，少许糖，少许醋，大火翻炒几下，就可以出锅了

菜谱创建时间：2011-03-29 15:24:39