葱姜仔鸡

作者： 木可厨房

只加了葱姜和盐的仔鸡，却别有一番风味，浓郁的葱香混合了鸡肉的鲜香，我非常喜欢这味道！ 这道菜的灵魂是葱，要放多多的大葱才会有浓郁的香气哦！

用料

• 童子鸡 一只
• 大葱 两根
• 姜 适量
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 冰糖

葱姜仔鸡的做法步骤

步骤 1

大葱切斜段，姜切片

步骤 2

油锅姜片爆香

步骤 3

倒入洗净沥干的仔鸡翻炒至变色

步骤 4

加入料酒，生抽，冰糖和适量水煮开

步骤 5

转小火炖1小时左右至鸡肉酥烂

步骤 6

倒入大葱炒匀，并调入少许盐

步骤 7

大火收汁即可

菜谱创建时间：2013-03-31 22:28:53