三鲜河蚌汤

作者： 大花花西瓜瓜

用料

• 河蚌肉 400克（半熟）
• 风吹肉 80克（最好用咸肉）
• 白菜 适量
• 粉丝 1小把（干）
• 蒜苗 2根
• 葱头 适量
• 老姜 1块
• 胡椒末 适量（较多）
• 盐 适量

三鲜河蚌汤的做法步骤

步骤 1

这个半成品的河蚌。老姜切片，粉丝泡软

步骤 2

河蚌切片，风吹肉也切片

步骤 3

锅中放油，炒香老姜片、葱头，再翻炒一下风吹肉

步骤 4

加适量水，调入胡椒末

步骤 5

煮沸后，放入蚌肉

步骤 6

中小火煮半小时后，放入白菜叶和粉丝

步骤 7

煮好菜叶和粉丝后，放入蒜苗段，撒上盐

步骤 8

起锅

菜谱创建时间：2013-03-13 12:46:10