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韭菜鸡蛋煎饼的做法
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韭菜鸡蛋煎饼

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

韭菜鸡蛋煎饼的用料

韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗干净切碎断备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量面粉,将鸡蛋打入面粉碗内,加适量的盐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均均

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入少许油,用刷子刷均匀,烧热

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中,然后端起锅摇晃,使铺在锅底上一层

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面定型,煎饼和锅分离后,迅速将煎饼翻面煎,至另一面熟即可出锅

韭菜鸡蛋煎饼的小贴士

1、稀稠根据自己的情况,喜欢吃薄的可以稀一点,喜欢吃厚的可以稠一点. 2、必须要等一面和锅离开,才能翻面,否则煎饼会烂掉不成形了。 3、保鲜:韭菜买回家一次吃不完,捆好,用大白菜叶包裹,放冰箱冷藏,可保鲜1周。

菜谱创建时间:2013-03-08 00:03:37
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