啤酒鸡翅

作者： 小艾521

用料

• 鸡翅中 10个
• 啤酒 一厅
• 大葱 一小段
• 姜片 若干
• 干红辣椒 3个
• 香叶 2片
• 花椒 少许
• 八角 一个
• 冰糖 适量

啤酒鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净冷水下锅，焯出血水捞出备用

步骤 2

热锅倒油，放入鸡翅煎至两面金黄

步骤 3

倒入一厅啤酒，没过鸡翅为准，大火烧开

步骤 4

调入老抽一勺，生抽三勺

步骤 5

把花椒、八角、香叶、姜片放入调味包中，和干辣椒大葱一起放入锅内

步骤 6

中火煮盖盖煮十分钟后，放入少许冰糖，搅匀融化大火收汁即可

菜谱创建时间：2013-01-30 19:05:53