巧克力玛德琳

作者： 万万

用料

• 低粉 30g
• 可可粉 5g
• 巧克力 30g
• 蛋液 55g
• 糖粉 40g
• 泡打粉 1g
• 黄油 30g

巧克力玛德琳的做法步骤

步骤 1

蛋液加糖打匀，要搅拌至糖充分融化

步骤 2

加入低粉可可粉泡打粉的混合物

步骤 3

拌匀

步骤 4

巧克力和黄油隔热水融化（水温不宜太高），倒入3的面糊中

步骤 5

拌匀

步骤 6

装入裱花袋中，挤入模子里

步骤 7

烤箱预热150度，中层，10-12分钟

菜谱创建时间：2013-01-18 14:50:24