素溜四喜

作者： 居然

用料

• 新鲜百合 四个
• 玉米 半根
• 红萝卜 一段
• 青瓜 一根
• 秋葵 三株
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜瓣 一粒

素溜四喜的做法步骤

步骤 1

切成一段大约5－6cm的青瓜段，从一端起，两面对称的切到瓜段的中间

步骤 2

留出中间做桶把的一小段别切掉

步骤 3

桶把留着，掰去中间的瓜囊

步骤 4

然后用刀尖围着“桶内”的瓜囊转一圈，别切到“桶”底部，切穿了就不叫桶啦

步骤 5

挖去“桶”内的瓜囊

步骤 6

桶状已见雏形

步骤 7

用一根牙签，折断，插入桶把两边上方，即成

步骤 8

要多少个就做多少个，超级容易

步骤 9

装饰的时候，随意摆放两个小桶，里面装少许炒好的食材，旁边撒少许花瓣即可

步骤 1

备好所有材料，玉米上锅煮熟，红萝卜切和玉米大小的丁，秋葵洗干净切小块，百合洗干净瓣成一片片备用

步骤 2

准备盘饰的青瓜小桶

步骤 3

玉米煮熟后捞起剥取玉米粒

步骤 4

继续烧开水，滴入几滴油，胡萝卜和秋葵焯水断生后捞出，鲜百合洗干净，剥开

步骤 5

待胡萝卜和秋葵焯水断生捞出后，另起锅，放入少许油，爆香蒜末，倒入胡萝卜、玉米、秋葵，炒均匀

步骤 6

倒入百合，快速炒均匀

步骤 7

调入少许盐

步骤 8

看见百合变透明即可马上关火，装起享用

菜谱创建时间：2013-01-16 23:10:39