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干贝蒸花萝卜的做法
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干贝蒸花萝卜

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌
大家都知道,大冬天的最适合吃些白萝卜了,有那么一句“冬吃萝卜夏吃姜”的古话,对于白萝卜的营养价值不言而喻,但是,白萝卜味道清淡寡口,不是所有人都能接受的,下面就介绍一道简简单单的方法,瞬间让寡味的白萝卜的味道升级!

用料

干贝蒸花萝卜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干贝提前用少许温水泡发。(泡发干贝的水分留着备用)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜去皮,切成0.5cm厚度左右的片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用圆形或者花型模具,将萝卜片压出形状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在花型萝卜中间挖去一个小洞

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将干贝塞入其中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入蒸锅,中小火蒸20分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一个锅,将蒸萝卜蒸出的水分与泡发干贝的水混合,加入一勺生抽以及湿淀粉,煮开形成薄薄的芡汁即可关火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将芡汁淋在萝卜上面

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

菜谱创建时间:2012-12-27 21:59:52
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