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香椿豆腐的做法
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香椿豆腐

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作者: 灰狼一号
灰狼一号

香椿豆腐的用料

香椿豆腐的做法步骤

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步骤 1

香椿洗干净后下水略焯,捞出后过凉水,切碎

步骤 2

嫩豆腐上锅蒸约5分钟,用刀划块

步骤 3

切好的香椿撒在豆腐上,然后均匀地撒适量盐即可食用

香椿豆腐的小贴士

绿色蔬菜焯后一定要过凉水,其一是为了保持颜色的鲜绿;其二是为了减少营养流失。 此菜我只用盐,为了吃到菜的原味。调味各人酌情添加。

菜谱创建时间:2011-03-25 13:01:01
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