韭味虾河粉

作者： 灰狼一号

用料

• 韭薹 一小把
• 北极虾 适量
• 鲜河粉 一斤
• 油
• 鸡精
• 盐

韭味虾河粉的做法步骤

步骤 1

韭薹洗干净切断

步骤 2

北极虾室温下自然解冻至七成

步骤 3

油锅，倒入韭薹翻炒，铲出，接着另倒油炒北极虾，最后倒入刚才炒好的韭薹加盐炒匀

步骤 4

韭薹和虾全部铲出后下油另炒河粉，翻炒一分钟，关火，调盐和鸡精

步骤 5

利用国内余温加入刚才的韭薹和虾迅速炒匀后盛出即可

韭味虾河粉的小贴士

河粉是鲜河粉，不是干货。超市和菜市场卖豆制品的地方一般都有售； 河粉易沾锅，不宜炒的太久。

菜谱创建时间：2011-03-25 12:32:41