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纯天然山楂果酱的做法
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纯天然山楂果酱

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作者: 秋凉
秋凉

纯天然山楂果酱的用料

纯天然山楂果酱的做法步骤

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步骤 1

山楂洗净,去核,切小块

步骤 2

锅内加水,放入山楂块、糖,大火烧开,转小火煮至浓稠即可关火,晾凉后盛到无油无水的干净瓶中,密封,冰箱冷藏即可

纯天然山楂果酱的小贴士

1.放糖的多少没有一定,喜欢甜就多放糖,喜欢酸就少放点,不过山楂放糖太少也不好吃,太酸; 2.放糖的种类也随意,白糖、冰糖、红糖者可以,我是一样放了点,本来想用冰糖煮,结果冰糖只剩一块了,就又放了些红糖,后还觉得还是 3.有点酸就又加了些白砂糖,只要调整到自己接受的甜度即可; 4.山楂可以切块,可以打泥,也可以一半打泥一半切块,这些真的没有太大的分别,随自己喜欢; 5.山楂最后变浓稠时一定要看在旁边用勺子搅拌锅底,否则很容易糊的。

菜谱创建时间:2012-11-14 14:09:10
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