胡萝卜木耳炖鸡汤

作者： 子瑜妈妈

用料

• 干黑木耳 几朵
• 本鸡 1只
• 胡萝卜 1-2根
• 料酒
• 葱
• 姜
• 盐

胡萝卜木耳炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

将鸡清洗干净，放入炖锅中

步骤 2

加入清水到锅的最高水位线，加入适量的料酒和葱姜

步骤 3

大火烧开，撇去浮末

步骤 4

改小火炖1个小时

步骤 5

加入切块的胡萝卜和泡软的黑木耳

步骤 6

继续炖半个小时，加盐调味，关火开吃拉

步骤 7

鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃

胡萝卜木耳炖鸡汤的小贴士

1、炖汤的鸡最好选择老母鸡、公鸡、本鸡等；选择老母鸡的话要多炖2个小时； 2、鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃。 3、一般人群适用，每次适量食用哦，不能喝鸡汤者慎用哦。

菜谱创建时间：2012-11-12 20:39:15