芝麻酱布丁

作者： 木禾

用料

• 细糖 70克
• 鲜奶油 3/4量杯
• 蛋黄 4个
• 黑芝麻酱 2大勺
• 牛奶 1量杯
• 黑芝麻 少许

芝麻酱布丁的做法步骤

步骤 1

锅中倒入牛奶,细糖,中火边搅至糖融化.关火后倒入鲜奶油搅匀

步骤 2

把蛋黄,黑芝麻酱用打蛋器搅打均匀

步骤 3

把1中的分几次慢慢加入2中.搅匀后用滤网过滤一下.入容器.并在容器上盖保鲜膜或锡纸,用牙签扎一小孔出气

步骤 4

蒸锅做水,待水开后,放入3.大火蒸1分钟后,转小火再蒸6-8分钟即可

步骤 5

蒸好后,放凉撒入少许黑芝麻粒做装饰即可.趁热也很好吃.喜欢的话还可加些核桃碎等

菜谱创建时间：2011-03-22 19:19:00