萝卜丝饼

作者： apple爱自己

用料

• 萝卜
• 面粉
• 葱
• 鸡蛋
• 盐
• 白胡椒粉

萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮刨丝

步骤 2

放适量盐

步骤 3

抓匀腌制会儿

步骤 4

葱切葱花

步骤 5

腌制好的萝卜，拧去水分

步骤 6

撒少许白胡椒粉

步骤 7

葱花

步骤 8

拌匀

步骤 9

面粉加清水加鸡蛋

步骤 10

拌匀成面糊糊

步骤 11

锅刷一层薄油，模具先放一勺子面糊糊，再放上适量萝卜丝

步骤 12

再在上面盖上面糊糊，淋出一点到外边没关系哈，可以去掉的

步骤 13

加热

步骤 14

底部成型之后，小心脱模，翻面煎

步骤 15

等到两面全部成型了。。饼的周边也可以夹着煎下

步骤 16

多小火煎会儿，表面焦脆，里面萝卜丝也能熟透

步骤 17

没有模具可以随意的来，锅刷油，一勺子面糊糊，适量萝卜丝，开火底部成型

步骤 18

浇上面糊糊再

步骤 19

翻面，两面成型，多煎会儿就好

萝卜丝饼的小贴士

1、面糊糊不要弄的太稀哈 2、萝卜丝先腌制下，拧去水分再做馅儿 3、成型后，小火多煎会儿，煎的时候可以中间往锅子里加些油，表面最好煎到脆。。香哈

菜谱创建时间：2012-11-05 14:04:46