可可美式华夫饼

作者： 万万

今天的华夫饼更加简单易做，美式华夫饼，无需分蛋和打发蛋白，需要一点泡打粉。 操作起来，估计五六分钟就好。 烤上一刻钟，香甜的华夫饼就做好了。 我加了可可粉，味道更浓。 最近很钟情于有可可味道的甜点，不腻，微苦，吃一口，会觉得生活更甜。

用料

• 低粉 180g
• 可可粉 10g
• 蛋 2个
• 糖 50g
• 盐 少许
• 牛奶 120ml
• 泡打粉 1/2小匙
• 黄油 80g

可可美式华夫饼的做法步骤

步骤 1

低粉，可可粉，泡打粉混合均匀过筛。黄油融化

步骤 2

蛋加糖，和少许盐打匀

步骤 3

倒入牛奶打匀

步骤 4

加入粉类搅拌至无颗粒状态

步骤 5

倒入融化的黄油拌匀

步骤 6

倒入模子中

步骤 7

烤箱预热，上管150度，下管170度，中层，15分钟。出炉后倒扣脱模即可

可可美式华夫饼的小贴士

蛋为两只较小的蛋。此配方不怎么甜，最后可撒糖粉装饰，正好增甜。嗜甜者配方中糖量可增加。

菜谱创建时间：2012-10-15 21:38:06