奶香厚蛋烧

作者： apple爱自己

用料

• 鸡蛋
• 牛奶
• 盐
• 奶酪粉
• 火腿肠
• 葱
• 香菜（个人喜欢）

奶香厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

火腿肠切碎碎

步骤 2

葱切葱花，香菜切碎

步骤 3

鸡蛋打蛋液

步骤 4

放适量盐

步骤 5

一点点牛奶

步骤 6

放葱花，香菜碎拌匀

步骤 7

锅中刷一层薄油

步骤 8

下部分蛋液，蛋液铺满锅底

步骤 9

再开火加热，蛋液半成型，蛋液不要完全凝固

步骤 10

撒适量奶酪粉

步骤 11

转小火，卷起

步骤 12

卷好的鸡蛋卷挪到锅子的前端

步骤 13

继续放蛋液

步骤 14

大火将蛋液加热到半凝固，再撒一层奶酪粉

步骤 15

前端那个蛋卷跟前一次反方向卷起（看自己需要，可以再重复一遍，多一遍就更厚哈）

步骤 16

我喜欢继续煎一会儿，把外边那层煎到焦黄

步骤 17

切段啃

奶香厚蛋烧的小贴士

1、火腿肠切粒，要细小一点。。太大了卷的时候容易断 2、牛奶只要一点点就好，不能把蛋液稀释哈！ 3、都是蛋液半凝固前就开始卷起哈记得！ 3、加奶酪粉很好吃！！嘿嘿！

菜谱创建时间：2012-10-13 12:38:28