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莲子炒鸡丁的做法

莲子炒鸡丁

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作者: 食尚煮妇
食尚煮妇
这道〔莲子炒鸡丁〕,莲子不容易煮熟,就要先煮熟,再与鸡丁合炒,这样才是平等的对待它们。

用料

莲子炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

莲子加水蒸熟,干香菇泡软切成丁

步骤 2

鸡肉切成丁,用盐、少许的胡椒粉、淀粉抓匀

步骤 3

鸡丁先下油锅,推散,再加入莲子、香菇,加盐、少许的水焖煮5分钟,最后撒上葱花

莲子炒鸡丁的小贴士

莲子养心,益肾,补脾。老少皆宜,有助于身体健康,延缓衰老。

菜谱创建时间:2011-03-22 10:29:08
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