黄金豆腐

作者： 红姨食坊

黄金豆腐的常理做法是又费事又费油，家里来了客人要想做这盘菜就得废了你好些时间，弄得是客人着急你也着急。下面教大家一个小窍门，5分钟做好色香味俱全的懒人版黄金豆腐吧。

用料

• 豆腐 一块
• 咸蛋黄 两个
• 胡椒粉
• 味精
• 碘盐
• 香葱 适量

黄金豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐，洗干净，切成小块状

步骤 2

锅里放少量水，加入两勺盐

步骤 3

水开了倒入豆腐

步骤 4

豆腐煮沸腾后用漏勺捞起来

步骤 5

锅里放少量油

步骤 6

倒入咸蛋黄

步骤 7

捣烂后洒入少量水

步骤 8

咸蛋黄完全稀释后洒入胡椒粉，味精，碘盐

步骤 9

咸蛋黄快煮干时洒入葱花，熄火

步骤 10

做好的调料倒入事先焯好的豆腐里面

菜谱创建时间：2012-09-26 20:44:17