锦衣素菜包

作者： 食尚煮妇

电视剧和电影的差别不只是拍摄介质的不同，电视剧是贴近生活的、琐碎的、真实的；电影是高于生活的、浓缩的、精致的。电视剧让大众了解世界、学习生存；电影则表达着创作者个人化的思想和主张。电影有叫座的主流电影，也有叫好不叫座的非主流电影；而电视剧都是主流的，收视率决定品质。 优秀电影是充满理想的艺术，我象热爱美食一样的热爱电影，热爱它超越现实的那一份理想。博客里我用美食和文字表达着我的生活理想，它高于我的现实生活，是我精心制作的‘电影’。生活是电视剧，它是琐碎的、平凡的，平日里吃的也就是粗茶淡饭。比如今天这道〔锦衣素菜包〕只是在周末有闲情的时候烹制，繁忙时也就是把这些素菜合在一块炒了吃。电视剧可以天天看，电影只能偶尔享受。 下面介绍这道〔锦衣素菜包〕的做法。如果大家没有时间的话，就把原料合在一起炒了吃，营养也是一样的丰富噢。春天宜多吃蔬菜，如：韭菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、豆芽等都是适合春天的蔬菜。

用料

• 白菜
• 香菇
• 金针菇
• 胡萝卜
• 韭菜
• 盐
• 鸡精
• 色拉油

锦衣素菜包的做法步骤

步骤 1

白菜留下叶子部分，放开水里烫1分钟捞起。韭菜烫10秒钟捞起

步骤 2

香菇泡软切碎，金针菇、胡萝卜切碎，用盐、鸡精、色拉油拌匀

步骤 3

将香菇、金针菇、胡萝卜包在白菜叶子里，把金针菇和胡萝卜露一点出来，用韭菜扎起来（韭菜不容易断的，放心扎）。包好的素菜包放到锅里蒸5分钟即可

菜谱创建时间：2012-03-16 23:47:36