葱油素三丝

作者： 食尚煮妇

买房要买经济适用房，嫁郎要嫁经济实用男，吃菜也要做经济实用菜。什么样的菜是经济实用菜呢？那就是便宜又健康的菜。在经过十多年的大吃大喝以后，不少城市人已经吃出营养过剩的富贵病，所以，饮食上也应该像择偶那样回归理性的选择。今天就做一道夏季的经济实用菜【葱油素三丝】，原料是三样健康又经济的食物：海带、黄瓜、金针菇。

用料

• 海带
• 黄瓜
• 金针菇
• 葱
• 生抽
• 美极鲜味汁
• 油

葱油素三丝的做法步骤

步骤 1

将金针菇、海带放沸水中煮熟捞起，黄瓜刨成丝。将金针菇、海带、黄瓜用生抽和美极鲜味汁（几滴）拌匀

步骤 2

油烧到7成热，放入葱花爆香，倒入拌好的素菜中拌匀

葱油素三丝的小贴士

调料可以按口味自行选择。

菜谱创建时间：2012-03-16 23:08:23