鸡胸肉切成丁,加一小勺盐、一小勺淀粉、一小勺料酒,将鸡丁腌制一下
木瓜去皮切丁,豌豆用开水焯一下捞出淋水
锅内放油,油五成热的时候放入姜末和蒜末,爆出香味
加入鸡丁翻炒
待鸡丁变白之后放入木瓜和豌豆翻炒
最后再调入盐就可以了