咖喱牛肉饭

作者： 小艾521

用料

• 牛腩 200克
• 咖喱 一盒，盒装
• 米饭
• 土豆 一个
• 胡萝卜 半个
• 洋葱 半个
• 椰浆

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切小块，高压锅15分钟压熟备用

步骤 2

土豆、胡萝卜、洋葱洗净切块切丝备用

步骤 3

热锅倒油，放入洋葱煸炒，待洋葱炒软，放入土豆胡萝卜翻炒，倒清水至食材一半处，再倒入椰浆没过食材大火煮开

步骤 4

放入牛肉转中火煮至土豆、胡萝卜都熟了，关火，放入咖喱块搅拌融化后开小火使汤汁浓稠即可

步骤 5

盛饭，把咖喱浇到米饭上，开吃~

咖喱牛肉饭的小贴士

1、用高压锅可以使牛肉在最短时间内软烂，节省烹饪时间~ 2、用椰浆可以使咖喱味道更香浓柔和，绝对点睛之笔哦！

菜谱创建时间：2012-09-08 20:57:31