薄荷鱼卷

作者： 食尚煮妇

我今天用清香宜人的薄荷叶做一道【薄荷鱼卷】，如果你用心品尝就能感受到薄荷的香气像华尔兹一样，翩翩地，在口腔里一圈圈地荡漾开来....

用料

• 无骨鱼肉 300克
• 薄荷叶 适量
• 春卷皮 适量
• 盐 少许
• 油 适量
• 胡椒粉 适量

薄荷鱼卷的做法步骤

步骤 1

薄荷叶洗净。鱼肉切成长条块，用盐、油、胡椒粉腌20分钟。春卷皮切去外边（就是把它切小，太大不好包）

步骤 2

取1片薄荷叶、一块鱼肉包在春卷皮中，放油锅里炸到外皮金黄即可

薄荷鱼卷的小贴士

这道菜很简单，主要是要找到薄荷叶，我是到花卉市场买了一盆，价格与一把蔬菜差不多。

菜谱创建时间：2011-03-21 18:46:38