烤鸡米花

作者： 云淡风清的家庭厨房

用料

• 鸡腿 3只
• 原味酸奶 10克
• 鸡蛋 一只
• 面粉 少许
• 面包糠
• 盐
• 黑胡椒粉
• 细砂糖
• 辣椒粉
• 芝士粉

烤鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，去皮去骨，用刀背拍松，切小块，加入酸奶抓匀嫩化

步骤 2

再加盐、黑胡椒粉、细砂糖、辣椒粉、芝士粉拌匀

步骤 3

鸡蛋打散，烤盘事先刷一层薄油

步骤 4

把腌好的鸡肉块在面粉里滚下，抖去多余面粉，只留下薄薄一层

步骤 5

蘸下蛋液

步骤 6

然后在面包糠里滚一下

步骤 7

放入烤盘。依次一粒粒处理好所有的鸡肉

步骤 8

用刷子蘸少许植物油，在鸡肉块上面蘸蘸。油不要过多

步骤 9

放入180度预热好的烤箱，烤约15-20分钟，至表面金黄松脆即可

步骤 10

取出，冷却后蘸上爱吃的酱，开吃吧

菜谱创建时间：2012-09-06 22:05:46