山药鲫鱼汤

作者： 食尚煮妇

今天做一道适合春季的汤山药胡萝卜鲫鱼汤，很美味的汤，加了味精更美味。

用料

• 鲫鱼 一条
• 山药 适量
• 胡萝卜 适量
• 生姜 少许
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 味精 少许
• 油 适量

山药鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净、切块。山药、胡萝卜切块，生姜切片

步骤 2

锅里放少许的油，烧到6成热，放入鲫鱼稍煎片刻，加入开水，放入山药、胡萝卜、生姜片，煮开后加盐，再用中火煮10分钟.最后加入味精

山药鲫鱼汤的小贴士

盐让食物从无味到有味，而味精的作用是增味，就是提升原有的味道。如果食物原来没有味道加了味精还是无味。没有盐是无味的，没有味精只是不够美味。 爱情是味精，如果你的生活本身是无味的，你不要到爱情中寻找滋味，不会带给你真正的滋味。爱情是催化剂，激发你的潜能和热情，把你原有的优点放大。爱情是乘法，不是加法，0乘以任何数最终都会归于0。不能指望爱情给予你所有的滋味。 有的人怕使用味精，说它有害。如果真的有害那么就会被禁止生产了。其实味精就跟爱情一样，使用不当才会有伤害，掌握正确使用的方法只会给生活增味。那么怎么正确使用味精呢？想想爱情你就知道怎么用味精了： 一、不要高温煮（爱情也不要过热）； 二、不要长时间的煮（爱情不可长期考验）； 三、不要凉拌吃（爱情凉了要倒掉）； 四、不要与醋同煮（爱情加醋要变味）； 五、少量食用（爱情过多也消受不起的）。

菜谱创建时间：2011-03-21 17:37:19