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鸡蛋焖子的做法
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鸡蛋焖子

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作者: 孙朱朱
孙朱朱
鸡蛋焖子是东北家常菜,自从多年前从大姐夫那里吃到后就特别喜欢,夏天天气炎热不爱煎炒烹炸的时候就蒸上一大盘子,无论是拌米饭还是夹馒头都适合,这次我又添加了肉末来了个升级版,这样就更解馋了~~

用料

鸡蛋焖子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄豆酱一大勺(不同的酱咸度不同,一定要根据自己的口味放入)放入一个碗中,用少许清水搅开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉末放入酱碗中,放入色拉油、十三香放入搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个大碗打入鸡蛋用筷子搅打均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将拌好的肉馅倒入蛋液中搅散

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将青尖椒顺长切开成两片,然后横着切成细丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将辣椒丝也放入蛋液中拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接上锅蒸或者将蛋液倒入几个小容器中上蒸锅,大火开锅后小火蒸15~20分钟,蛋液完全凝固即可

菜谱创建时间:2012-08-21 18:15:02
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