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肉末虎皮豆腐的做法
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肉末虎皮豆腐

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作者: AMMA
AMMA

肉末虎皮豆腐的用料

肉末虎皮豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆腐切片(厚薄半公分),瘦肉剁碎,木耳剁碎,鸡蛋打散,把适量豆瓣酱、少许酱油、醋还有白糖调入一个容器中,搅拌均匀备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的豆腐均匀的裹上鸡蛋液

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,油温7成热时放入裹好蛋液的豆腐片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面金黄盛出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起油锅,放入剁好的瘦肉滑散

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末颜色变白

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱丝翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入调好的酱汁炒熟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紧接着放入木耳碎同炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入煎好的豆腐片翻炒片刻撒入少许盐或者不加盐(豆瓣酱本身有咸味)撒入香菜即可出锅

菜谱创建时间:2012-08-14 17:54:48
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