芒果冰激淋

作者： 居然

用料

• 芒果 150克
• 淡奶油 200克
• 糖 30克
• 牛奶 200克

芒果冰激淋的做法步骤

步骤 1

除了糖以外，其他的食材都提前冷藏好，然后把牛奶、淡奶油、糖倒入碗里，把糖稍为搅拌融化后，把碗密封放入冰箱冷藏1－2个小时左右

步骤 2

差不多冷藏好前，芒果取肉，我这芒果甜的要命，所以30克糖就够了，如果你买的芒果是酸的，糖还有往上加

步骤 3

芒果肉放入料理机打成泥备用

步骤 4

取出冷藏好的牛奶液，再取出已经提前冷冻（看清是冷冻）了8个小时以上的冰激淋机，往里面倒入牛奶液

步骤 5

扣上搅拌叶片，按开关，自动搅拌20分钟左右

步骤 6

二十分钟左右以后加入一半的芒果泥，继续搅拌10分钟即可

步骤 7

搅拌好的冰激淋其实已经很漂亮，半流体状，很好吃了

步骤 8

这时候加入剩下的果肉随意搅拌一下就好，吃得到果肉的冰激淋是真心幸福啊

步骤 9

吃的时候，舀入冰激淋，倒入些新鲜果肉，ok

芒果冰激淋的小贴士

1、冰激淋机要提前冷冻8个小时以上，如果你想在早上起来做冰激淋，那么要睡觉前就冷冻，如果想傍晚下班回来做，就出门前放入冰箱冷冻，冷冻到机器里面的液体成固体不流动就可以 2、果肉可以随意换成自己喜欢的任何一样水果，糖根据水果的甜度增减 3、搅拌均匀的液体冷藏1－2个小时有助于缩短后面做冰激淋的时间，如果没冷藏的，冰激淋机可能要工作50－60分钟，这个工作量会比较大！

菜谱创建时间：2012-08-18 12:34:02