芝心鸡蛋卷的做法

芝心鸡蛋卷

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作者: 居然
居然
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芝心鸡蛋卷的用料  

芝心鸡蛋卷的做法步骤

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  • 鸡蛋打散,调入少许盐、糖到自己喜欢的口味,倒入少许葱花

  • 平底锅烧热,舀入一小勺鸡蛋液,这一层蛋液可以煎的比较熟,因为要在上面铺一层芝士,撒一些黑芝麻

  • 蛋液凝固后转熟时放入芝士片,用铲子卷起来

  • 然后推到锅的一端

  • 锅小火,在舀入一勺蛋液,撒入少许芝麻,蛋液凝固

  • 还没完全熟透的时候就可以开始卷,用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头

  • 继续保持小火,舀入蛋液,重复之前的动作,直到卷到自己喜欢的蛋卷大小。当然可以卷的比我的厚哈

  • 吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了

菜谱创建时间:2012-08-01 11:55:40

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