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巧克力千层酥的做法
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巧克力千层酥

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作者: 豆牛
豆牛

用料

巧克力千层酥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抛饼按照包装说明稍稍解冻,然后将巧克力切碎放入大碗中,隔水一边加热一边搅拌融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抛饼稍微柔软后,可以切成自己喜欢的形状,然后在中心放入一勺融化的巧克力酱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将饼胚对折,按紧四面,然后用刀刃轻轻拍几下四周

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤箱预热到200度,然后放入包好的饼胚,用200度火力,上下烘烤10-15分钟,或者看到饼胚起酥,表面变得金黄即可

巧克力千层酥的小贴士

第一次用思念的抛饼做小点心,效果不错。这个抛饼在超市的冷冻区能买到,一般和速冻饺子、包子等等放在一起,价格不算贵,一袋5张饼,7块左右,即使不加任何馅料直接烘烤,作为早餐也非常好吃; 很多西点都需要用到千层面,比如蛋挞、千层派、叉烧酥等等,熟悉掌握的朋友大多可以利用玛琪林自己叠被子,初次尝试,又想成功率高的话,不妨利用这个抛饼,几乎不会失败; 由于饼是冷冻包装的,所以需要解冻,但时间不能太长,否则饼身很容易就滴水变得软烂了。烤箱一定要事先预热,否则起酥的效果会受到很大影响; 要想千层面皮的起酥效果好,可以用刀刃轻轻拍几下四周的结合处,这样更有利于面饼起酥

菜谱创建时间:2012-03-15 21:27:26
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