凉拌意面

作者： 俊良老妈-双双

将冰块加入意面中，和其他食材一起凉拌，不仅滋味更加清口，连温度都十分喜人，吃上一口，凉意自里而外勃发，让你享受三伏天意想不到的清凉。 挤入少许柠檬汁，让这道意面沙拉的滋味更加清爽，宜人! 丰富的蔬菜和水果，富含丰富的维生素，女士会越吃越美哦！

用料

• 意大利面
• 白玉菇
• 圣女果
• 胡萝卜
• 柠檬
• 生菜
• 洋葱
• 生抽
• 番茄酱
• 盐
• 橄榄油
• 黑胡椒

凉拌意面的做法步骤

步骤 1

锅子烧开水，将意大利面放入，煮熟

步骤 2

放入白玉菇、胡萝卜，焯熟

步骤 3

将意大利面捞出，冲凉

步骤 4

控干水分

步骤 5

放入冰块

步骤 6

放入白玉菇

步骤 7

放入胡萝卜

步骤 8

放入圣女果

步骤 9

放入洋葱丝

步骤 10

放入生菜

步骤 11

倒入橄榄油，搅拌均匀

步骤 12

倒入生抽

步骤 13

研入黑胡椒粉

步骤 14

倒入番茄酱

步骤 15

倒入少许盐，搅拌均匀，即可开吃

凉拌意面的小贴士

1、意大利面比较难煮，一定要耐心点，尝试之后在出锅。煮的时候可以放少许盐、油。 2、意面冲凉，控干水分再放冰块，否则很容易导致冰块融化。 3、冰块一定要是矿泉水或者纯净水冷冻，否则容易闹肚子。 4、肠胃不好的，最好不要尝试，过瘾之后，引发肠胃不适就不好了。 5、蔬菜、菌类需要焯水的，一定要事先焯熟。 6、举一反三：可以将意大利面换成各种形状，还可以用方便面、挂面、手擀面代替哦！

菜谱创建时间：2012-07-26 10:57:19