百里香糖浆

作者： 阳光的边缘

止咳化痰的香草糖浆

用料

• 干百里香 一小勺
• 糖 100g
• 水 70g

百里香糖浆的做法步骤

步骤 1

把糖和水放入小奶锅煮沸，加入百里香搅匀关火

步骤 2

让百里香在糖水里浸泡一夜或24小时

步骤 3

再开火，小火慢熬至糖浆开始粘稠

步骤 4

把熬好的糖浆过滤下，去除百里香

百里香糖浆的小贴士

1、熬好的糖浆放入小瓶里，可以保存很久，冷藏保存的更久。 2、百里香可以浸泡在熬好的糖浆里，但是喝起来不方便。 3、糖浆不要熬的太浓稠，浓稠度比蜂蜜稍稀一些即可。 4、熬煮的过程不要一直搅拌，不然糖浆冷却后容易结晶。 5、糖的选择随意，冰糖的甜味会更好些，我好像用的果糖，就是那个玉米糖。 6、这些量我做了差不多100ml糖浆。

菜谱创建时间：2012-07-24 15:26:01