用APP打开
烧素茄子
5.8万人浏览
3137人收藏
59人做过
APP中查看更多做法
作者:
厦门媳妇山城妹
这个素茄子,简单得不能再简单。以前吃茄子,总觉得要舍得放油,把茄子炒软才好吃。这个菜一滴油没放,也没掺水,全是食材本身的水分,调料的味道全吸进去了,吃起来绵软入味,非常拌饭。
用料
茄子
2根
大蒜
4瓣
葱花
少许
酱油
鸡精
烧素茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切条放入塔吉锅中
步骤 2
倒入酱油
步骤 3
放入碾碎的蒜泥
步骤 4
拌匀
步骤 5
盖上锅盖,开中火烧,2分钟后揭开锅盖,茄子变软即可
步骤 6
如果茄子还比较硬,盖上锅继续烧一会儿,起锅撒些鸡精即可
菜谱创建时间:2012-07-29 15:22:41
打开App收藏
一吃就上瘾的日式红豆奶酪包,安利你们都去做❗
2 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.6
12 人做过
香菇卤肉饭造起来
评分 8.8
96 人做过
下饭菜大全
家常菜大全
塔吉锅大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
西兰花炒虾仁
评分 7.7
38 人做过
醋溜白菜
4 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
180 人做过
作者的其他菜谱
山药排骨汤
土豆泥
韭菜炒豆芽
蒜香鸡翅|孩子们的最爱
评分 8.1
695 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.3
1294 人做过
清蒸山药肉丸(宝宝辅食)
9 人做过
被大家加入到以下菜单
香辣孜然土豆火腿肠~秒杀烧烤店!!
评分 7.7
225 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.3
308 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.5
341 人做过
烧烤牛肉腌制(鲜嫩入味零失败)
2 人做过
酸辣脆爽的萝卜,当零食都非常好
评分 8.2
397 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.3
1223 人做过