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清炖澳洲羊腿的做法
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清炖澳洲羊腿

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作者: 自由主妇
自由主妇

清炖澳洲羊腿的用料

清炖澳洲羊腿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

澳洲小羊后腿肉2个,葱段、姜片切好,白萝卜半根,洗净去皮切成方块、花椒、大料、香叶、甘草等调味料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将花椒、大料、香叶、甘草等调味料放入茶包中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中少许油,有热放入姜片和葱段煸炒香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入热水,再将羊腿肉放入

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入调味包

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入料酒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅开后,用漏勺把浮沫撇出去

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后盖上锅盖,中小火炖半小时

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖至羊肉八成熟,加入萝卜块,加盐,继续炖二十分钟左右即可

清炖澳洲羊腿的小贴士

澳洲羊肉非常鲜嫩,所以炖时间不用太长,就可以炖的很烂。

菜谱创建时间:2012-07-29 19:40:01
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