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肉酿豆角的做法
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肉酿豆角

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作者: 居然
居然

肉酿豆角的用料

肉酿豆角的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把猪肉剁碎,加入鲮鱼肉(买鱼时让摊主搅好),调入少许姜汁,盐,胡萝卜碎,糖,搅拌上劲

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长豆角洗干净,整条入开水中焯熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一条长豆角,中间打一个结,然后顺着结绕圈卷起来,做成环状即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部长豆角都做好备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子或者直接用手把鱼肉酿进豆角中间,再在鱼肉中放入一粒玉米粒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅后转小火,倒入些许油,慢火煎至两面金黄即可

肉酿豆角的小贴士

1加入部分猪肉馅是为了让肉的口感更有嚼头 2长豆角有些真的非常长,卷起来的豆角圈可能会过大,这样需要剪断一点,剪下来的一起煎一下撒点盐黑椒的也很好吃 3担心鱼肉不粘豆角的话可以在卷好的豆角上撒些淀粉。这样鱼肉和豆角就会仅仅的粘牢!

菜谱创建时间:2012-06-04 18:30:00
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