橙香樱花小饼

作者： 云淡风清的家庭厨房

烘焙：烤箱中层，上下火160度，烤15分钟左右。

用料

• 低粉 100g
• 黄油 60g
• 糖粉 40g
• 蛋黄 1个
• 香橙 1个

橙香樱花小饼的做法步骤

步骤 1

一个香橙用盐搓洗外皮，洗净控水后，在蔬菜刨上擦成橙皮屑备用。黄油室温软化，加入糖粉打至发白

步骤 2

加入蛋黄，搅打均匀

步骤 3

加入橙皮屑拌匀，筛入低粉

步骤 4

拌匀后装入大号保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟

步骤 5

取出，就着袋子用擀面杖擀成厚约0.4cm的面皮，用樱花模子刻出花型，排入烤盘中

步骤 6

烤箱预热160度，中层，上下火，烤15分钟左右。视饼干上色情况可以焖3-5分钟再出炉

菜谱创建时间：2012-06-19 22:03:48