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豆角焖面的做法
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豆角焖面

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作者: yaya小舍
yaya小舍

豆角焖面的用料

豆角焖面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条放烧开滚水的锅里,大火蒸8分钟,晾凉,放一个干净擦干水份的盆里用筷子挑散

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内少许油炒五花肉至变色发焦,加葱姜炒香放入豆角翻炒均匀加调料,盐和老抽上色。加温水没过豆角,盖上锅盖烧开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出一碗汤汁,倒入蒸好的面条中拌匀,把面条放入豆角上面,拌面条的盆内的汤汁浇上盖盖,中小火焖至下面的汤汁收的差不多干就好了!关火拌匀

豆角焖面的小贴士

焖面的时候中间不要翻动!我保准一翻就糊!汤汁收的差不多的标志是锅内发出吱吱的声音! 这样的焖面好处就是不会让面条沾在一起;另外汤汁不要收的太干,那样面条就会太干了,吃着噎人!面条选那种半干的比较好!

菜谱创建时间:2012-03-11 23:17:17
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