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青椒小炒肉的做法
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青椒小炒肉

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作者: 桑梓-平常禅
桑梓-平常禅

青椒小炒肉的用料

青椒小炒肉的做法步骤

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步骤 1

青椒洗净去籽,用手掰块;蘑菇用手撕成条;粟米笋切滚刀块;肉切丝用生抽腌上

步骤 2

热锅温油,将用芡粉拌过的猪瘦肉丝倒入滑炒,肉丝变色即可盛出

步骤 3

锅中再倒入少许油,爆香蒜头后先放入蘑菇、粟米笋炒,后放入青椒,加盐调味,稍加些水,炒1分钟左右

步骤 4

菜将熟时,倒入2中的肉丝,并调生抽、料酒和水淀粉,颠锅,翻匀即可

菜谱创建时间:2012-06-17 20:59:03
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