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酱焖茭白的做法
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酱焖茭白

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作者: 桑梓-平常禅
桑梓-平常禅

酱焖茭白的用料

酱焖茭白的做法步骤

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步骤 1

茭白去节处老皮,并洗净,切滚刀块;西红柿切块

步骤 2

大豆酱加少许水化开

步骤 3

锅中入油,7分热后倒入西红柿略微翻炒,再放入茭白块,倒入生抽上色,翻炒几秒钟后,放入其它调料,并加入适量的水,焖煮3分钟入味

步骤 4

开大火收下汁即可

酱焖茭白的小贴士

1、没有韩国大豆酱,用北京干黄酱味道也相差无几。都没有的话,只用生抽也可以,就是要加大用量。另外,用富记米酱豆腐乳汁煮出来味道也很好。其它的酱料,我没有试过。^_^ 2、汤汁拌饭很好吃。

菜谱创建时间:2012-06-17 16:34:43
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