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釀香菇的做法
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釀香菇

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作者: yaya小舍
yaya小舍

用料

釀香菇的做法步骤

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步骤 1

马蹄去皮拍碎,把肉馅,葱姜末,蛋清,盐,料酒,生抽,马蹄碎混合搅拌均匀

步骤 2

香菇去蒂洗净,把肉馅团成团放于香菇上,香菇站不住的话,在底部用刀削平就能立在盘子上了

步骤 3

锅内烧开水,放入釀好的香菇,大火蒸15分钟

步骤 4

腊肠切碎,锅内少许油,下腊肠香菇碎炒,倒入水淀粉,生抽,鲍鱼汁搅成芡汁,浇在蒸好的香菇上即可

菜谱创建时间:2011-04-14 11:52:39
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