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红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面

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作者: yaya小舍
yaya小舍

红烧牛肉面的用料

红烧牛肉面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩1cm左右切块,放冷水内泡半小时去血水,沥净水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧开水,倒入牛腩煮开,煮两分钟,沥去水份,用温水冲净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧热油,倒入葱一棵(切段),姜一块(切片),蒜几瓣,八角三枚,桂皮一块,干辣椒5个炒香倒入牛腩,加老抽一小勺,生抽一小勺,料酒一小勺,盐一小勺,糖一小勺炒匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的牛腩转入砂锅,倒入1200ml热水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开转小火,让汤一直处于微沸的状态

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个半小时后捞出葱姜八角等调料,加入去皮切块的西红柿,继续煮一小时即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条煮熟,加入洗净的生菜搅一下,马上捞出盛入碗内

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上牛肉和汤汁即可

菜谱创建时间:2012-03-07 22:11:08
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