咖喱玉子豆腐

作者： 乐乐橙

用料

• 日本豆腐 三袋
• 咖喱 一包
• 毛豆 一小把

咖喱玉子豆腐的做法步骤

步骤 1

把日本豆腐切成1CM左右的段。锅内放油，放入日本豆腐小火煎一下，两面煎至金黄，捞出装盘

步骤 2

用锅内剩余的油把毛豆炒一下

步骤 3

然后加入咖喱包，翻炒均匀

步骤 4

加入适量的水调匀

步骤 5

待烧开后加入煎好的日本豆腐煮2到3分钟，使豆腐被咖喱完全包裹住即可关火

咖喱玉子豆腐的小贴士

1、日本豆腐较嫩，煎一下不易碎。最后一步加入煎好的豆腐要来回的晃动锅，不要拿勺子来回翻。 2、咖喱料包的味道很足，不用额外加盐和其它调料。

菜谱创建时间：2012-06-19 16:40:37