东坡肉

作者： 来来美食

用料

• 五花肉
• 葱姜
• 料酒
• 白糖

东坡肉的做法步骤

步骤 1

买新鲜的五花肉，放凉水锅里煮开；凉了后切成大一些的肉块

步骤 2

放砂锅内，砂锅内底放葱姜，然后放上切好的肉

步骤 3

放入料酒(一袋料酒)，老抽（3大勺子），白糖，没过肉。（千万别放水）

步骤 4

大火开后转小火炖半个小时，炖好后放入碗内，吃的时候在上锅蒸20分钟

菜谱创建时间：2012-06-18 17:38:56