剁椒酸菜蒸鳕鱼

作者： yaya小舍

用料

• 鳕鱼 1块（约180g）
• 酸菜 150g
• 剁椒 2大勺
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 1大勺
• 花雕酒 2大勺

剁椒酸菜蒸鳕鱼的做法步骤

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步骤 1

鳕鱼洗净擦干水，用花雕酒抹匀腌制10分钟

步骤 2

酸菜洗净切碎，锅内少许油把酸菜翻炒一下,撒盐炒匀出锅装盘

步骤 3

酸菜上放鳕鱼，浇上蒸鱼豉油，撒剁椒

步骤 4

上锅蒸，水开后蒸12-15分钟

菜谱创建时间：2011-04-14 10:04:36