沙茶洋葱炒鸭肉

作者： yaya小舍

用料

• 鸭胸肉 1条
• 洋葱 1个
• 沙茶酱 1大勺
• 盐 适量
• 料酒 1大勺
• 胡椒粉 1/2小勺
• 生抽 1/2小勺
• 生粉 1大勺

沙茶洋葱炒鸭肉的做法步骤

步骤 1

鸭胸肉解冻，切薄片，用盐，料酒，胡椒粉，生抽拌匀腌制10分钟，洋葱切条

步骤 2

腌好的鸭肉用生粉抓匀

步骤 3

锅内烧热油，下鸭肉翻炒变色立刻盛出

步骤 4

锅内再次烧热少许油下洋葱翻炒均匀，立刻倒入炒好的鸭肉翻炒均匀

步骤 5

加入沙茶酱翻炒1分钟即可出锅

沙茶洋葱炒鸭肉的小贴士

鸭胸肉很容易熟，不要炒过头！

菜谱创建时间：2011-04-14 09:11:57