用APP打开
羊肉臊子面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

羊肉臊子面

9.2万人浏览 1991人收藏 56人做过
APP中查看更多做法
瞪圆眼睛看海
上周,榕宝儿同学去画画前交待:中午我要吃面条,最好能推出新产品。说完,扭头“嘭”关上门就走了。留下我一个人站在琢磨呢:面条能出啥新产品?过水面浑汤面炒面,还有啥?我就边收拾家边琢磨上了,咋能出新产品呢?然后呢,我的脑袋瓜子机灵灵一转就想到刚才说的笑事了,然后呢就想到臊子面了,然后巧的是家里正好有两袋羊肉臊子!要说这东西是年前吧,在浩宇家买了两袋,这年过的都给忘了。嘿嘿,找出来,给榕宝儿同学做了一碗新产品的面条。 哦耶~~我们在大东北也能吃上一碗大西北风味的面喽~~事实证明,我这碗面肯定是最正宗的西北风味羊肉臊子面!因为我的料是正宗的从大西北来的,哈哈,实足! 下面,用事实说话,一碗正宗的大西北风味臊子面!

用料

羊肉臊子面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手擀面一坨

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉臊子一袋,韭菜一小把、土豆一个、香菇两朵、小油菜两棵、西红柿两个

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加工好备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手擀面煮好过水沥干水份备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哆嗦两句:面条一定要手擀的哦,手擀才是正宗的!配菜可随意搭配,但一定要有西红柿

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅入少许油,先炒土豆块和香菇条

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量水煮一下土豆块

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆块半熟时加入西红柿翻炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀后放入羊肉臊子料

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入羊肉臊子后翻炒一下然后加适量水转小火煮一会

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅后放入油菜煮一小会,最后撒上韭菜碎关火即可

步骤 12

将做好的羊肉臊子汤汁浇到沥干水份的面条上

羊肉臊子面的小贴士

油要少放,因为羊肉臊子里有油。土豆不太好熟,因此要先下锅煮至半熟才行。 能吃辣的话放一袋羊肉臊子,不能吃的放半辣即可,微辣。面要趁热吃,因为有羊油,凉了后就凝了。

菜谱创建时间:2012-06-18 21:43:52
换个做法